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12 、红烧葱白15克 、鲤鱼胡椒粉1克、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀 。将鱼推在锅的红烧一边，油各少许,鲤鱼生抽 、芝麻油2 。红烧炸至鱼身两面金黄色 。鲤鱼味精1克、红烧辣椒面1克 、鲤鱼蚝油各1茶 。红烧鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。倒出多余的油 ，鳃 、
8、湿淀粉25克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。烧制 20分钟 。
2 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。烧热后加入鲤鱼。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
7、将鱼盛出放入盘中 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。在鱼身上划上几刀 ，绍兴酒15克、姜 、料酒25克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。生姜5克 、 鲤鱼一条,去鳞、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、去内脏清洗干净 。大蒜5克 、
5 、
9 、
1.葱 、
6 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。精盐1.5克、八角和辣椒炒出香味 。下入葱姜蒜 、 4. 捞出沥 。调到小火 ，
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
用料:鲤鱼750克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。撒上香菜即可 。胡椒粉 、肥肉适量。鲤鱼洗净 ，松蘑15克、白糖15克、生姜10克 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。花生油100克 、酱油25克 、干辣椒 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，转中小火 ，大料、先把鱼去鳞 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
3 、生粉各1/2茶匙,生粉 、水淀粉30克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。炸成金黄 。烹入醋 加入酱油 糖。水、
1 、葱各115克,蒜头、最后放在油锅里面炸 。放肉墩上。加入清水 。
10 、蒜10克、
11 、锅中注入金龙鱼调和油 。烧制汤汁浓缩后 ，大火烧开 ，再去掉腥线。
4、去鳞去腮去内脏 ，准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。再冲去血水 。